紅玉＆安納芋のタルト

　　　　　　　　職場のみんなでお取り寄せした種子島産の安納芋。

　　　　　　　　以前ちゃいさんに頂いたことがあって、すごく美味しかったからずっと気になってたの！

　　　　　　　　前回作ったのはミニさつまいもケーキ→ ★

　　　　　　　　そのまま食べても十分おいしいんだけど、やっぱり何かお菓子にしてしまいたくなる。。。

　　　　　　　　とりあえず、１８０℃のオーブンで1時間ほど焼いて焼きイモに♪

　　　　　　　　蜜芋と呼ばれるだけあって、しっとりねっとしたお芋は甘くて美味しい（*^_^*）
　　　

　　　　　　　　木べらで粗くつぶして、牛乳・バター・砂糖を混ぜて芋ペーストを作り、

　　　　　　　　生地を敷いたタルト型に芋ペースト、リンゴの薄切りの順に重ねオーブンへ。

　　　　　　　　りんごに焼き色がつくまで、じっくり焼きあげます★

　　　　　　　　焼きあがったら、表面に砂糖を振りかけバーナーで焦げ目をつけて完成！
　
　　　　　　　　１８ｃｍのタルトにたっぷり３個半のりんごをのせました♪

　　　　　　　　

　　　　　　　　りんごとさつまいもって合いますよね☆
　　　　
　　　　　　　　かぼちゃバージョンも美味しいけど！

　　　　　　　　残った焼きイモは妹ちゃんのおやつになりました～(^O^)／

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