チョコサンドクッキー♪

　　　　　　　　　チョコ菓子シリーズ続きます～♪

　　　　　　　　　ココア入り生地の絞りクッキー。

　　　　　　　　　貝殻型、丸型、四角型・・・　

　　　　　　　　　いろいろ絞ってみるのも楽しい（*^_^*）

　　　　　　　　　クッキー生地のレシピは本を見て作ってみたのだけど、

　　　　　　　　　最初絞り出そうとしたらかたくて絞れない！
　　　
　　　　　　　　　１００均で買ったビニールの使い捨て絞り袋を２枚破きました(；一_一)

　　　　　　　　　生地を少し温めて柔らかくしてなんとか絞り成功☆

　　　　　　　　　思いのほか苦戦したけど、焼き上がりはいい感じ～

　　　　　　　　　形もきれいにできたし、サクッと軽くておいしい★

　　　　　　　　　刻んだラムレーズンを入れたホワイトチョコのガナッシュをサンド。

　　　　　　　　　ココアのほろ苦さとラムレーズンの風味がちょっと大人なクッキー（*^_^*）

　　　　　　　　　今回は自宅用のみだったので、適当にタッパーに入れて保存しちゃったけど、

　　　　　　　　　プレゼント用だったら、台紙にのせて小さいビニール袋に入れるのもいいかも。

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