豆腐チーズケーキに初挑戦(*｀∇´*)v
ネットで検索して見つけたレシピで作ってみました！
木綿豆腐に白味噌、レモン汁、長芋、くず粉・・・
ってレシピを見ただけじゃ～味が想像できない！（笑）
完成品は見た目は普通のチーズケーキっぽい？けど、
しっとり＆どっしりな感じ。
よ～く冷やしてから りんごのソース をかけていただきました♪
お味は・・・
う～ん。。。まずくはないけど、おいしいぃ～！っとはいえない（爆）
チーズケーキといえばチーズケーキのような気もするけど、
やっぱり豆腐は豆腐じゃん！！って突っ込みたくなる感じです(*｀ε´*)ノ彡☆バンバン！！
これはリピートする気にはなれないかも・・・
好みの問題もあるので、どなたかぜひチャレンジしてみて～(￣皿￣)ウシシシシ♪
☆りんごのソースレシピ １．鍋にオレンジジュース２００ml、りんご１個（８等分にして薄くスライス）、 はちみつ大さじ１～２（酸っぱいのが苦手の人は多めに！）を入れて中火にかける。 ２．灰汁を取りながら、りんごが柔らかくなるまで１０分程度煮る。 ３．くず粉２ｇ（小さじ１の水で溶いておく）を加え、 かき混ぜながらさらに２～３分煮てとろみをつければ完成！ ＊冷蔵庫に保存して３日くらいで食べきるようにしてください。
