チョコレート♪チョコレート♪チョコレート～♪
バレンタイン週間！！
ぶー家は毎日チョコレートです（笑）
ガトーショコラもいいけど、やっぱりチョコレートもねヽ( ´∀`)ノうふふ♪
右： ビターチョコレートにスイートチョコレートのガナッシュ☆
焼き菓子用の小さな菊型を使ってみたら、予想以上にキレイにできた～♪
中央： オレンジピール＆コアントロー入りのガナッシュ☆
ビターチョコレートのコーティング
ビターチョコレートのコーティング
左： ココアビスキュイ、オレンジピール、レーズン、胡桃、アーモンドパウダー
刻んだチョコレート、生クリーム、アプリコットブランデーを混ぜて丸めて、
ビターチョコレートのコーティング＆ココアパウダー☆
刻んだチョコレート、生クリーム、アプリコットブランデーを混ぜて丸めて、
ビターチョコレートのコーティング＆ココアパウダー☆
余ったチョコレートは以前何かのおまけ？でついてた小さな製氷皿に流し込んで。
色んな形のミニミニチョコレートがいっぱい～♪
チョコレートのテンパリングってなかなか難しい！
狭いキッチンでチョコまみれになりながら格闘してました(;´Д`)
つまみ食いもたくさんしちゃった（笑）