かわいいいちご大福できました～ヽ( ´∀`)ノ
餡は手亡いんげんまめで作った白餡です。
グラスデザート作りで余ってたココアビスキュイも中に入れちゃいました（笑）
白玉粉で作った求肥はとってもやわらか～♪
和菓子は以前図書館で借りた本をコピーしたものを見てよく作っています。
確か、金塚晴子さんのレシピだったような。。。
この求肥もレンジで作れてとっても簡単！
いちごの酸味でさっぱりとしていて何個でも食べれちゃいそう(*´▽｀*)プッ