アップルケーキレシピ

　　　　　　?H3>材料 　　　　　　　　　（２０～２５センチの角型　１台分）

　　　　　・　卵　　　　２個
　　　　　・　ブラウンシュガー　　１カップ
　　　　　・　食用油　　　　　　７０ｇ　（溶かしバターでも可）
　　　　　・　牛乳　　　　　　大さじ１
　　　　　・　紅玉　　　　　　１個～１個半
　　　　　・　薄力粉　　　　２カップ
　　　　　・　ベーキングパウダー　　小さじ１と1/2
　　　　　・　シナモンパウダー　　　小さじ１

　　　　　　　＊ブラウンシュガーは三温糖、上白糖などで代用可。

　?H3>作り方 　

　　　　　＊下準備＊　・型の底の部分に紙をしいておく
　　　　　　　　　　　　・オーブンを予熱する

　　１．　りんごは８等分にして、３ｍｍくらいの薄切りにする。
　　　　　　＊皮付き、皮なしはお好みで。

　　２．　ボールに卵を入れて泡立て器で軽くほぐし、ブラウンシュガーを入れてまぜる。
　　　　　牛乳を加え混ぜる。
　　　　　油を少しずつ加え混ぜる。
　　　　　りんごも加え、ゴムベラで混ぜる。          

　　３．　粉類を２にふるい入れ、ゴムベラで粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせる。
　　　　　　＊かなりべったりとした生地が出来上がる。

　　４．　型に生地を流し込み、表面を平らにならす。  

　　５．　１８０℃で２５～３０分表面に焼き色が付くまで焼く。　　
　　　　　　　＊竹串を刺してみて何も付いてこなければＯＫ。 
　　　　　焼きあがったら型から出して網の上で冷ます。 
　　　　　　　　
　　

　　　　　　　　　
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