今日のデザートもまたまたひんやりデザートですヽ( ´∀`)ノ
この前姉から借りた
料理通信 という雑誌の中にある
バークハイアット東京のローズヒップティーゼリーのレシピを参考にして作りました。
本家のローズヒップティーゼリーは下の白い部分はパンナコッタなんだけど、
ゼリーはちょっと味が薄め？な感じで微妙かな・・と思ってたけど、
フルーツや杏仁豆腐と一緒に食べると爽やかな酸味がちょうどいい☆
本物はもっと色が鮮やかな赤いゼリー！！
うちのローズヒップティーは赤っていうより赤紫なんだよね。。。
久々に杏仁豆腐おいしかった～(*´▽｀*)
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