最近マンゴー大人気ですよね！
私もマンゴー好き(@^∇^@) なんともいえないねっとりした果肉と香り♪
色も鮮やかで可愛いし、デザート向きのフルーツ☆
マンゴープリンも好きだけど、自分で作ったことはなかったんです。
マンゴー結構高いし、買ってもそのまま食べて終了って感じで・・・
で、今回は缶詰のマンゴーを使用して、上に生のマンゴーを乗せました(・-・*)
マンゴープリンの上にはふるふるココナッツミルクジュレ♪
見た目はかなりいい感じ！だけど、ちょーっとゼラチンの量が少なかったみたいで
クリームっぽくなってしまいました(;´Д`)
でも、おいしかったので作ってみて良かった♪
またチャレンジして、上手くいったらレシピ公開しまーすヽ(´▽｀)/