
今日はビタちゃん特派員からの美味しい
お店情報より、しょこたんと
予約の取れないお店、賛否両論
(恵比寿・和食)にいってきた!
予約をしたのは3月頭。その時すでに4月下旬頃まで
埋まってると言われた。おそるべし。
恵比寿から10分ほど歩いたところにあるお店。
カウンター12席と半個室1卓。
10時までの来店はコース5,000円のみ。
久しぶりに感動するお店に出会ってしまった。
コースは8品。デザートは何種類でもセレクト可能。
このボリュームでこの質はかなりのお得。
名前は曖昧だけど、コースはこんな感じ。
・生桜海老の和え物
・ゆり根のおかき風コロッケ
・えびしんじょう
・あいなめのお刺身
・じゃがいもとなめろう
・豚の白アスパラソース
・たけのこのわかめ和え
・鯛茶漬け
・デザート
どれがって選べないぐらいどれもこれも絶品。
味付けもすごく凝っていて創作和食っぽい。
今どのお店がお勧めかと聞かれれば迷わずここを
お勧めするほど、とっても感動した!
ぜひ行ってみて~。
あっ、補足。お店にアリキリの石井さんが居ました。
評価は☆☆☆☆☆(星5つ中5星!)
超超満点。