週末、我が家のお抱えシェフが、久々にお料理を作ってくれました　

バレンタインの私のチョコのお返し？なのかな

つぶ貝のアンチョビガーリックソースです。

ココットにいれて、オーブントースターで焼くだけ！！

バケットがすすみます

イワシのラグーソースです。

野菜は普通のミートソースと同じで、

人参と玉ねぎとセロリが入っているみたいです。

イワシの生臭さみたいなのは全く無く、

セロリの香りのおかげで、西洋のお味でした

これはめっちゃ美味しくて、ビックリしました　

牛頬肉の赤ワイン煮込みです。

お肉はとろけるようで、ストウブの鍋はすごいと思いました

こんなに作ってもらって・・・・

感謝感謝です　

自分が食べたかったからももちろんあると思いますが　

おいしゅうございました。

ここらで、

心苦しいので、白状しておきましょう。

私がバレンタインの時にあげた手作りチョコは、

CUOCA の手作りチョコキットのものなので、

シェフが思っていらっしゃるほど、難しくありません　

なんだかエビで鯛を釣ってしまったみたいで・・・・

ほんと、ごちそうさま～　　

ホワイトデイ ディナー ♪