みなさんは、好きな料理番組とかってありますか??
私は、国分太一くんと、ケンタロウさんが
日曜日にやっている、「男子ごはん」 という番組が
大好きです
番組もさることながら、ケンタロウさんの大、大 大ファンです
ちなみの、お母様である小林カツ代さんも大好きです。
男性2人で 料理番組だなんて、ひと昔まえなら、
考えられなかったでしょうね~
しかも、料理人ケンタロウさんは、もじゃもじゃで、
おそらく、昔ならビジュアル的に料理番組には
無理だったかも・・・・・・です。
でもいんですよ!!
なんていうか、自然体で料理を作っているお姿が・・・・・
先日、見ていたら
この、あつーい夏にふさわしいものをつくっていたので、
さっそくですが・・・・・
私も作ってみました
ピリ辛マーボー茄子トマト です。
私なりのポイントは甘いトマトではなく、
酸味のあるトマト がいいと思います。
前回のアクアパッツアに引き続き、豪快!!
男の料理のようだわ・・・・
赤味噌(八丁味噌)も使うんですが・・・・・
ご想像どうり、めっちゃご飯がすすみます
ダイエット中の方は・・・・・ご注意を!!
さてさて・・・・・・
トマトといえば、うちのベランダ菜園のトマトが
やっと赤くなってきました
一般的にはいまごろ、どっさり収穫の時期なのに、
植えたのが遅かったので、
私のように遅咲きです (なんのこっちゃ!!)
コバエとの戦いはあるものの、
水やりが楽しくなってきました
はやく、食べてみたいです