ポルチーニの季節がやってきました。


例年のように、いつも買っているところにネットでオーダーすると、

空輸されてくる予定の何日か前に、

「申し訳ございませんが・・・・・・天候不良で・・・」

とのキャンセルの電話が入り、

これが2回続いたもんだから、さあ、たいへん 叫び

今年はだめかなあ~ と半ば諦めてましたしょぼん


それなら外で!と行ったイタリアンレストランでも天候不良で・・・・

といわれもう完全に諦めかけてたとき、

伊勢丹がやってくれました!!



イタリア展  ドキドキドキドキドキドキ 


本日まで開催されてました!



伊勢丹のイタリア展の広告の写真に、生のポルチーニの写真が 

写っているじゃありませんか叫び


これは行くしかない!!走る人


というわけで、GETいたしましたニコニコ


売り場の人にたずねると、やはり天候不良での影響で、

ギリギリまで、入荷するか予定が立たず、冷凍も用意していたとのことでした!!




ありがとう 伊勢丹!!

 



今年のポルチーニ晩餐会(なんじゃそりゃ!)のメニュです ナイフとフォーク

(ちなみに 去年のメニューは こちら  )



ポルチーニですラブラブ

いままで、買ったもののなかで、一番良かったと思います。
ポルチーニ




今回初めて使ったイタリア産にんにくです。

日本産にくらべて、マイルドな感じでした。

あと、食後もしつこく臭わない感じ・・・

日本産より安いし、今度から、みつけたら買ってみよっと!!
イタリア産ニンニク



ドンペリに負けないくらい美味しいという噂の

スパークリングワイン シャンパン

(といわれましても、ドンペリをのんだことがございませんから・・・

わかりません べーっだ!




まあ、確かに、これは美味しい!!





エビとアボカドのサラダです。

(自家製ではございません!あしからず!)
アボカドとえびのサラダ




アンチョビとオリーブです。
アンチョビとオリーブ









ポルチーニのフリッターいやもどきと名づけましょう!

薄くスライスしすぎてたうえに、カラッと揚げられなかったのですしょぼん

それなりに美味しかったんですが・・・・・

残念!!!しょぼん
ポルチーニのフリッター




レストランで出てくるようなこの皿は、

ポルチーニのグリルです。

まわりのソースはバルサミコと、ハチミツとバターで作りました。
ポルチーニのグリル




なかはこんな感じ。

ニンニクをのせたポルチーニとパルメジャーノと、

このソースが良くあってました。





ポルチーニのリゾットです。

やっぱりこれが好き ドキドキ
ポルチーニのリゾット




新作・・・ドライトマトとポルチーニのパスタで、

パスタは最近買ったお気に入りのキターラです。

美味しかったあ ラブラブ!
ドライトマトとポルチーニのパスタ



またまた、旦那さんは良く頑張ってました 合格


ポルチーニをGETしてから、暇をみつけては

献立を考えてたようなので・・・・・



ごちそうさまでした  ドキドキ


でも・・・来年はフリッターは私がやりまーす にひひ