今日のランチ

舞鶴では海軍グルメがあり、カレーと肉じゃがが有名らしい。

肉じゃがは東郷平八郎がイギリスに留学していた際に食べたビーフシチューの味が忘れられず、部下に作らせたのだが、当時の日本にはワインやデミグラスソースが無かったので、醤油と砂糖で味付けをした。

これが肉じゃがのルーツだそうである。

赤れんが２号棟・舞鶴市政記念館内にあるカフェ『舞鶴赤レンガｊａｚｚ』に入った。

もちろん「肉じゃが丼」にした。

そんなに味は濃くなくじゃがいもには染み込んでいないが、美味しかった。