今日のランチ | ヒロの独り言ブログ

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何気ない日常生活の報告です。

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極楽寺から江ノ電で鎌倉に戻った。

ちょっと早いがランチをすることにして、小町通りの中ほどをちょっと入ったところにある『ブランチキッチン』というお店に行った。

六本木で行列になるというブランチ専門店の系列店で、とてもおしゃれな雰囲気だった。

ランチメニューの「Staub鍋 和牛ミンチとナスのトマト煮込み」にした。
牛挽肉とナスとトマトの上に卵の目玉焼きがのっていて、更にチーズが上に覆われたものをStaub鍋で煮込んだもので、美味しかった。

フレンチトーストが付くのだが、これがとても美味しかった。
只の食パンではなくブリオッシュを使っていて、外は香ばしく中はプリンのようにふんわりしっとりとしていてケーキの様な感じだった。