ランチ

一乗谷城跡近くに、手打ちそばという看板を見かけたので、行ってみた。

『利休庵』という店である。
おすすめの「一乗そば」という、もりそばとおろしそばのセットにした。

そば粉は福井県産１００％で、全行程手打ちだとのこと。
少し平たい麺でざっくりしっかりしていて、美味しかった。