今日のランチ 今日は終日日本橋での教育だった。 お昼は日本橋を渡って『ますたに』に行った。 めずらしく空いていた。 「ラーメン」を少し固めにしてもらって、サービスの小ライスを付けた。 背脂チャッチャッ系であるが、見た目ほど脂っぽくない。 京都の『ますたに』にも行ったことがあるが、こことはちょっと違う感じだ。