今日のランチ

今日は用事で新横浜に行ったので、久しぶりに『新横浜ラーメン博物館』に行ってみた。

４月に新しい店が２店入っていたが、なんとなく純すみ系が食べたくなって『駅』にした。
「正油ラーメン」に「玉子」を付けた。

ラードで覆われている濃厚スープに、モチモチ中縮れ麺が良く合う。
スープはそのままのむには結構味が濃かったが、飲み干してしまった。