今日のランチ

今日は京都から研修で来ていたＤ松さんが、明日で帰任することになったので、“Ｄ松さんを囲んで肉を焼く会”を『長春館』で開催した。

通りに出ると未だ店が見えないのに、肉を焼いているにおいがただよっている。
そして店が見えると、煙突からはモウモウと煙が上がっていた。

ＭＹ定番の「焼肉弁当」にした。
超薄切りの肉がカチンカチンに凍っている。
凍らせないとここまで薄くは切れないのだろう。