今日のランチ

今日はラーメン同好会の日であったが、正統活動ではなく、『日本料理 車屋別館』に行った。
長いこと新宿にいて、この前は何百回通っていると思うが、初めて入った。

日本料理の店だが、しゃぶしゃぶ、すきやき、ステーキ＆シーフードの鉄板焼、親子丼やうな重もやっている。
１階の鉄板焼カウンターで、ランチメニューの「ハンバーグセット ドミグラスソース」、Ｓｈｉｎさんは豪華に「フィレステーキセット」にした。
目の前の鉄板で焼き上げてくれる。

デミグラスをドミグラスと言っている。
ハンバーグは和風よりもデミが好きである。