今日のランチ

今日は三越アルコット脇通りにある『カフェバーサニーサイド』に行った。
道路に面していて、暖かい季節はオープンカフェになっている。

パスタＡランチの「たっぷり春キャベツと海老のアメリケーヌソース」を注文した。
サラダとパンとドリンクが付いている。

アメリケーヌとはアメリカ風という意味で、オマール海老などの甲殻類の殻にトマト、ワイン、香味野菜などを入れて煮込んでこして作ったソースのことらしい。
パスタにキャベツとは結び付かなかったが、大胆に入っていて、結構甘みを感じてそれなりに美味しかった。

また「パスタ！！」と言われそう。