今日のランチ

今日は午前・午後と色々忙しく、お昼は１時半ちょっと前になった。
そこで『日よし』に行ってみた。
まだ昼の営業をやっていて、ギリギリセーフだった。

前回品切れになっていた「とび魚のたたき定食」があったのでそれにした。
とび魚というと身が筋肉になっていて固いイメージだったが、柔らかく美味しかった。
“たたき”だが、鰹のたたき式ではなく（周りを焼いてある）、アジのたたき式でもなく（包丁でたたいてネギや生姜と混ぜた）、ただ切り身で生姜と万能ネギがたっぷり付いていた。