今日のランチ

今日はゆっくり食べる時間が無かったが、社食に行きたくなかったので、近くの『日高屋』に行った。
私と同じく急いで食べる人たちで混んでいたが、回転がいい店である。

「黒酢しょうゆ冷し麺と餃子のセット」を注文した。
最初は具は別皿になっていて自分でのせて食べる。何故？
たくさん作り置いておけば、すばやく出せるからだろうか？