#グルメ

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ボク考案のレシピ。。。だと思う。白い麻婆豆腐！甜面醤、豆板醤、山椒の代わりに、京白味噌と和からし、鷹の爪を使いました。挽き肉は、鶏を使って、すっきりした辛さになっています。白葱じゃなく、青葱いっぱい入れると、美味しさ増します！