わりとしっかりしたお味です・・・(・・。)
以前、チャレンジしていた密造酒 自家製ビール
美味しく出来ましたよ～
宜しければ、こちらをどうぞ → 自家製ビール その１
２次発酵のため、瓶に詰めて２週間置く、とのことでしたが、
２週間もとうに過ぎ去った今、
順調に消費しております・・・(*v.v)｡
我が家ってば・・・
見た目は
ごらんの通り、少し濃いお色、
泡立ちもしっかり
炭酸、しっかりです～ 注ぎ方に失敗したわ・・・
お味は
ビールに比べて苦味は少ない気がしますが
発泡酒よりも、しっかりしたお味。
外国のビールに近いかな？と
ベルギーのビールと比べてみましたが
そうでもなく・・・？
たまたまだと思いますが・・・
日本のビールにやや近い、雰囲気です♪
アルコールは、というと
低い、のではありますが、ちゃんと感じます
量を飲めば、ほんのりしてきますよ・・・♪
メーカーでの製造と違い、ホームブルーイング（家での製造）には
ろ過、という過程がありません。
そのため、ビール酵母がしっかり残っているそうな。
血糖値が下がったり・・・
血圧が下がったり・・・
花粉症が軽くなったり・・・
なーんて、効果も期待出来るよう・・・(・・。)
オット、既に次の酵母を購入・・・
ビール製造、定着するかもしれません・・・♪(・・；)
居酒屋manonになってるかも・・・・
さて♪今日も暑くなりそうですね
一日、頑張りましょう・・・(*ﾟｰﾟ*)