こんにちは。
大変ご無沙汰してます。更新が滞って申し訳ございません。
改めまして更新します。
シャングリラホテルがチェンマイにオープンして3年ぐらいだと思いますが
チェンマイのデラックスレベルのランチビュッフェを求めて
シャングリラチェンマイへ行って参りました。
チェンマイ市内のど真ん中とは思えないぐらい建物が立派。
雨が降ってきたので建物の写真が取れなかった＞＜ ゴメンナサイ
なんかチャラけた感じが全くなく、レストランもド級な感じ。
ピザの窯が中にありました。それで焼いているんですね。
ただ残念ながら着いたのが13時半前だったのでアツアツのものがなかった。
カリッとした感じがなかったのですが
チーズはしっかり乗っているし、パイン入りのものとかもあった。
味は抜群でしたよ。カリカリ感さえあれば！！
タイ風ヌードル（クイッティアオ）と北タイ名物カオソーイもありました。
（満腹で食べられず・・・残念＞＜）
トムカーガイに洋風人参クリームスープとスープも2種類あったのはうれしい。
鶏挽肉バジル炒め
これもお上品なお味付け。ご飯に合う！！
じゃがいもと豚肉のカレー。
日本のカレーとはまた違い、美味しい。
プーパッポンカリーというカレー味のカニ卵とじみたいな感じの料理。
おいおいおいおい！
タイのビュッフェで初めてカニ見たぞ！！！
時間があればてんこ盛り食ってやるのに！！
さすがにカニはワタリガニでしたがワタリガニも適当なものではなく、
味のしっかりした、古いとかそんなことない良い味のカニでした。
パッタイ（タイ風焼そば）
これ旨かったなぁ。久しぶりに食べた。お上品だけど
プリプリエビも入ってたし、脂っこくなく一言でホンマ美味しかった。
こちら右からポテトサラダ、ヤムカイダオ（タイ風サラダ目玉焼きバージョン）、
ヤムタレー（タイ風サラダ海鮮バージョン）。
これ美味しかったなー。お上品な味付けですがホンマに珍しい。
クオリティーも高いぞ。
ヤムタレーには大きなあまり見たことのない貝にプリプリエビにイカ。
日本食コーナーもあった。
巻物だけでしたが
かっぱ巻き、鉄火巻き、カニカマ巻き、中華わかめ、カリフォルニアロール。
これにキュウリのQちゃんなんかもありました。
タイ風ラーメン。
私はこれは食べられなかった。おなかいっぱいで。
これは一緒に行ったスタッフの分。やっぱり若いね～良く食うねぇ～
本当はこれとカオソーイと、スパゲティーコーナーもあったので
いっちょまえにボロネーゼとか食べたかった。
時間がなかったので一気食いが良くなかったのかも・・・反省。
デザートまで食べててからに・・・
左下のやつはちょっと崩れて見苦しいですがこれはシェフのお勧め1番人気のケーキとのこと。
私は食べられませんでしたがスタッフはムッチャ美味しい！って叫んでましたｗ
全体的な感想ですが品数はそんなに沢山はないです。
でも一品一品のクオリティーがとても高い。雑な味のものがないですね。
日本食コーナーも巻物だけで刺身とか味噌汁とかはないのですが
その巻物がとても美味しいんですね。
和食レストランで出てくるものよりも美味しかったと思います。
タイ料理もそうですし、スープもサラダも。サラダのドレッシングも色々あってよかったなぁ～
値段も299++でリーズナブル。たまに行きたくなるビュッフェランチです。
店内も静かで綺麗でゆったりしているので長旅される方、ロングスティされているかたには
是非お勧めです。
ナイトバザールからパンティーププラザを超えて約300メートルぐらいの左手です。
89/8 Chang Klan Road,
Muang, Chiang Mai,
50100, Thailand
T: (66 53) 253 888
F: (66 53) 253 800
http://www.shangri-la.com/jp/property/chiangmai/shangrila
2階KAD CAFE内
月～土 11:30～14:00
1人299バーツ++
日 11:30～14:00
1人399バーツ++
