こんにちは
こちらは今日もいいお天気
ですよ
何でも関東では雪
が降ったとか・・・この時期には珍しいですね～
春はまだなんでしょうかね～
娘が体調不良でなかなか食事が取れなくて、家族して食欲がなくなってるんじゃない？
じゃなくて、みんな娘が食べれなくて可哀想となかなかゆっくり食べれてないっていう感じです
そこで昨夜は主人と母にはちゃんと食べてもらわなきゃ
と初めてのメニューに挑戦
実は豚肉のブロックが安くなっていたのと
それと主人の実家の近所の方から
手作りマーマレード頂いたもので
初めて作ってみました
ジャ～ンこんな感じに出来上がり
色艶はいい感じにできたみたいだけど・・・
ほかにエビフライなどと、にらとしめじの卵とじに、ほうれん草のお味噌汁
味が心配ですがまずは主人にどうぞ～召し上がれ
『これ角煮？』
『違うよ～食べてみて！』
『なんか酢入ってる？』
『実はマーマレードで煮たんだけど・・・』
『なんか苦味が残るよ・・・』
『え～～～～～ぇ
』
そのあとなんだか言葉が出てこなくて・・・
でも母は『まぁ美味しいよ！』と食べてくれましたが
何かが足りなかったのか
それともやっぱり作り方間違ったのか
悲しいけど今回は失敗に終わったみたいです・・・
実は、私・・・豚肉が食べれないんです
だから味見ができなくて・・・
出掛けようとした母を捕まえて無理やり肉を切ってもらい、味見までしてもらいました
こんなことなら大根と一緒に煮てあげればよかったかな～なんてちょっと思いました
私のメニューはそぼろご飯でしたが、それを隣で主人はボソッと
『そぼろご飯のほうがよかったかも・・・』
と嘆いてました
今日は冒険なしのメニューで娘
も一緒に晩ご飯をいただきます
まだまだ寒いみたいなので体調に気をつけて休日をお過ごしくださいね
ではまた