こんにちは
今日はすごい雨
になってます 午後にはあがるらしいけど・・・
昨日の晩御飯は一昨日の「鶏のさっぱり煮」の煮汁を使って「炊き込みご飯
」にしました
コレ
は主人の発案
なんです
煮汁をかけて食べたところおいしかったみたいで「炊き込みご飯にしてもいいかも
」の一言で
やってみたらほんとに美味しかった
まいたけ・しめじ・ささがきごぼうを入れ少しめんつゆの薄めたものをたしました
たぶん、煮汁の酢が少なめだったのがよかったんだと思います
白いご飯だとなかなか食べない娘ちゃまもしっかり御代わり
それからこれ
ミツカン うちのごはんシリーズ 「豆腐のすき焼き風」を使って作ってみました
すごく簡単で美味しくご飯ともども頂きました
今度はきのこと違う具材を使ってまた炊き込みご飯作っちゃおう
来週の月曜日の「はなまるマーケット
」
特集は炊き込みご飯ですよ～～
チェックしなきゃ
今日はサトイモの特集だったから今夜はサトイモ料理にしちゃおうかな～
ではまた