です洗濯物が乾かないから乾燥までフル活動です
昨日は雨のせいか肌寒い感じだったのでお鍋にしました
読者登録させていただいているmomoichigoさん（いつも美味しそうな食事で食卓が彩られていてステキなんです
）の「きのこと鶏のつくね鍋」をアレンジして、先日買った「レタサイ」をいれて作ってみました
レタサイは葉の部分は食べる直前にさっとのせていただきました
レタスのしゃきしゃき感か残りつつ白菜のような食感もありました
付け合わせは「もやしときゅうりのナムル風」
ゆでたもやしに千切りしたきゅうりと魚肉ソーセージを「ミツカンやさしいお酢」と焼き肉のたれとごま油であえて出来上がり
簡単で主人が美味しいって言って食べるので最近よく食卓にでています
お鍋のしめは雑炊です
溶き卵とたっぷりの葱を入れて美味しくいただきました
だんだん寒くなってくるとお鍋が美味しくなりますね
さぁ連休も今日で終わりですね
今日は娘と親戚宅など行く予定です
では皆さんもシルバーウィーク最後の日を素敵にお過ごしくださいね
