おはようございます
昨日はほんとに1日雨
でした・・・
でも今日はカラッと晴れ
てくれそうなので
洗濯物
も乾きそう
です
昨日の晩ごはんは
「オレンジページ 夏レシピ」から1品
作ってみました
インゲンの肉巻きです
すごく簡単でした
まずこの豚肉
にお味噌を少し塗っておきます
それから半分に切ったインゲンを巻いて
フライパンでふたをして両面3分づつ焼きメがきつね色になるまで焼きます
主人はビール
のつまみで全部食べてしまいました
あと、そうめんちゃんプルと冷奴にご飯とお味噌汁です
私は、そうめんちゃんプルにはペースト状の中華だしを味付けに使います
具は冷蔵庫にある野菜たち
やきのこ類を使ってます
娘も「ちゅるちゅる～～」とよく食べてくれます(特にきのこ
が大好き
）
小ねぎ
をたくさん頂いたのでたっぷりかけてます
お味噌汁にもたっぷりいれて美味しくいただきました
今日は雨でたっぷり水分を吸っていきいきとしてるだろう
ブルーベリーやバジル
たちを見に実家へ行ってきます
赤くなったミニトマト
も収穫しなきゃ
今日も一日忙しくなりそうです
それではまた