鎌倉市材木座１丁目
代謝美容・未病サロン
マノマッジオ
蔵多のり子です。
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このところ八百屋さんの店頭に並んでいる
栗
栗ご飯と茹で栗にしよっと。
ウキウキしながら茹で栗をしている最中、
思わずキッチンから離れてしまった私。
すっかり忘れていたの
突然パンッ
という音と、焦げ臭いにおい
すっ飛んで行ったら、何と焼き栗に
キャー、お鍋が真っ黒。
火災の寸前です
皆さまもお気をつけ下さい。
キッチンで何か火にかけているときは、絶対離れないで下さいね
おそるおそる栗を口にしたら、以外にも焼き栗のようで美味しかった
ラッキー
栗にはビタミン・ミネラルが豊富に含まれていて
ペクチンなどの水溶性食物繊維は200グラム当たり0.8ミリグラム
セルロースなどの不溶性食物繊維は9ミリグラム
同じでんぷん質のさつまいもと比べても食物繊維が豊富に含まれています。
また、ビタミンＢ１、Ｂ２、Ｃなどのビタミンも含まれています。
そして、カリウムを多く含んでいるので、栗を食べると
体内の過剰なナトリウムを排泄し、血圧を下げる働きも。
脂質が少ないことに特徴があり
脂肪・カロリーの摂りすぎをを気にすることなく
ビタミン摂取できる、
ヘルシーな食べ物ですよ。
私もせっせと焼き栗と、栗ごはん食べます
マノマッジオ
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