わたくしもちょいと出させてもらってます
現在発売中の雑誌「クロワッサン(1121号)」
↓
この中にですね、
むくみを防いでくれる、
お野菜が主役のサイドメニュー
なるものが紹介されてました。
その中の１つが
アボカドとアーモンドのおかか和え
冷蔵庫とそこいら辺に
全て材料があります～！
(わざわざ買いに行かずともできる点で
こしらえるハードルがだだ下がり)
めちゃカンタンだった。
切り方変えているし、
(レシピは“くし形”と書いてあった)
アーモンドって書いてあるのに
アーモンドとカシューナッツとくるみにしてるし、
と初っ端からアレンジしまくりですがｗ
ポン酢とオリーブオイルが、
それとかつお節をモリっと
ふりかければ完成です。
ちょいとオサレな一品になりました。
アボカドは水様性と不溶性の
食物繊維のバランスが非常によいです。
(アボカド、ナッツで植物性の油分が摂れます)
おかかは発酵食品ですしね。
しょうゆ糀でいただくのも好きなんですが
たまにいつもと違う味付けは
目先が変わってたのしいです。
本日も皆さまの健康と安全と幸せを願います。
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