先日の「腸のお作法」は
emlkoさんがいらっしゃる日
なにやらお作法前に予定を1つ
入れてから来られたよう。
おかげで・・・
素敵なお差し入れをいただきました
グルテンフリーのクッキー。
ソフトタイプ。
直径10センチはあったのではないかしら?
美味しいものは幸せ氣分が増幅いたします
一緒に飲んだブラックコーヒーとの
組み合わせもバッチリで。
このコーヒーは生豆を50度洗いして、
水蒸氣焙煎したものです。
素人のわたくしが淹れても
クリアなお味になります。
雑味が極めて(少)なく、
喉ごしのよさにびっくりです。
50度洗いすると生豆に付いているカビ毒、
汚れ、農薬(ポストハーベスト)などが
洗い落されるのだとか。
喉ごしスッキリ、クリアなお味は
よぶんなものが取り除かれているからでしょうか。
食べ物もですが、身体もね、
余分なものを取り除くと
クリアになります。
余分なものとは、
雑な動き とか
不要にくっついている脂肪や飾りとしての筋肉 とか
(脂肪も筋肉も必要です。あくまでも“過剰な”ね)
答えの出ない問い とか(脳がグルグルする)
腸のお作法の動きが身についてくると
雑味が取れてクリアになっていくように感じます。
かくいう雑味が未だにあるわたくしですが、
それでも以前よりは濁りが減ってます(、たぶん)
本日も皆さまの健康と安全と幸せを願います。
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