おはようございます。腸セラピストで腸育研究家のｍａｎｏです。
美人の９月に・・・
旅行でトルコに行った方からのお土産
一見オリーブオイルのようにも見えますが・・・
ザクロエキスです。
琥珀色したトローンとした液体が瓶の中でゆらめいております。
悠久の時の流れのようにゆったりとしたトロミ。
と～ってもキレイ
味は、、、
すっぱいッス。
でもこのすっぱさがクセになる～。
料理のレシピ少ないので（←言い訳）
バルサミコ酢と同じような使い道をしています。
ヨーグルトやアイスにトロリとかけたり
ドレッシングのベースにしたり、
はちみつを加えて水で割って飲むのもスッキリとした味わいでイケます。
ほかに、冬瓜をデザート仕立てにしたときの隠し味としても使ってみました。
なんて書くと、料理してそうですが（笑）
でも、家にあるもので、すぐにできる なんちゃって料理くらいしか作らないので。。。
上品でキリリとした酸味のザクロエキス、料理上手っぽく見えますね。
美味しくいただくザクロエキスで女子力もアップしそうです（笑）
