こんにちは♪
クリスマスの飾りのお片づけがやっと終わった＊akitchen＊です。
クリスマスは楽しくて疲れるけど、その後のお片づけと大掃除がもっと疲れるね…
まのたんは、サンタさんの魔法にかかった父ちゃんからもらったスマホで、念願のモンストとLINEに必死
野球のメンバーからLINEが来て、グループLINEに誘われて、どーしたらいいのかしどろもどろ笑
母ちゃん、LINE見ないでねーー
その横で、ロア丸
喉乾いたーー栄養ドリンク飲んでいい〜
ダメです！
喉乾いても、栄養ドリンクはノーーー‼️
そして、やっと、明日から冬休みです
では、本年最後になりましたレッスンのレポートです
最後はクリスマスおもてなしメニュー
簡単だけどーーー
美味しくてーーーー
ご馳走にも見えちゃってーーーー
でも、レッスンの２時間で作り上げる事ができてーーーー
そして、初めましての人ばかりだから、シェアするのは嫌かもだから、ワンプレートで
そして、お一人様1300円の参加費で全てが賄えるようにしなければ！！
んーーーー
頑張って、頭もお尻もあらゆるものを使って考えました
確実にお尻は使ってません！
安心して下さい！
本日のmenu
チキンのコンフィ
キノコのマリネ
蟹のオーロラソースのパスタ
オニオングラタンスープ
グリーンサラダ
桃のカクテル(ノンアルコール)
全6品です
本日も20名様ものお申し込みを頂いて、見事当選されました6名様ご参加のレッスンです
さぁ！
皆様、本日は品数がとても多いです
ハッチャキこいて頑張って作って下さい
この日ばかりは
自己紹介もそこそこに笑
レシピのご説明です
説明しだしたら、
しだしたらさぁ
市役所担当たかまっち。。。
おもむろにかぶりだした笑
いや、何か言ってからかぶろーよ！！
さすがに、それ、スルー出来ないわ
そうです
本日はクリスマスレッスンなので、私達もクリスマス仕様になってます
が、サンタの服とかまでは着る勇気がなく
私達は被り物です
たかまっちも被り物ですが。。。
全員で大爆笑しつつ、この後ずっといじられ通すたかまっちでした
この日は、説明してる最中から、どんどん質問が飛び交い、とてもテンポのいいレッスンになりました
始めにコンフィのチキンから調理開始です〜♪
もみもみ
横ではひたすら飴色たまねぎを作る担当
飴色たまねぎの時短テクニックもお伝えしました
飴色たまねぎをブイヨンでコトコト
ガゴッッッ
どうした
たかまっち
昨日、作っていたはずの氷が全て製氷皿に垂れ流しのまま凍ってしまっていた。。
そして、氷のトレーが、固まってなかなか取れないと…
唯一の男手
頑張るも、氷どーしたもんかなーーー
素晴らしいチームワークpart2
北海道ならでは作戦
1人が雪を持ってきてくれました
熱いままじゃフープロかけられないからと、
驚くほどの機転ですよね
さすがの雪国発想だーー
ふと、トナカイみたら。。。
あ〜
冷蔵庫。。。
どうしよ。。。
の背中笑
いつもはこっそりひっそりいるたかまっちも、この日ばかりは、半端ない存在感 笑笑笑
キノコのマリネも出来上がり
蟹のオーロラソースパスタソースも準備万端
さあ！
アシスタントあやこはん！！
出番でっせ
任しときーーーー
パスタ茹でるタイミングをずっとずっとずーーーーっと待ってました
茹でる？
そろそろ茹でる？？
いっちゃう？？？
いま、まだです
の繰り返し
いまです
力を発揮して
笑
笑さあ、盛り付けですよ
あやこはん、今日の大仕事終えました笑
隣の和室をクリスマスにテープルコーディネートする所からこの日は始まったのです
って、みんな、写メ撮るのに必死
一通り写メタイム終わったので、集合写真です
レッスン中も、この後のパーティーでも、とても楽しい会話で、皆さまニコニコ♪
今年最後のレッスンは、今までのレッスンで1番素晴らしく、楽しい時間になりました
楽しくて、楽しくて、お腹いっぱい
ご参加下さいました皆さま、ありがとうございました
今年は、お料理教室を通して、普通に過ごしていたら出会えなかった素晴らしい方達に逢うことができました
とても有意義な一年を過ごすことができたこと、とても感謝しております
かんぱーーーい
最後に
トナカイ、洗い物できます！！
笑
これからも、美味しく可愛いお料理を皆様と共に楽しめますように
レシピブログに参加中♪
http://www.recipe-blog.jp/ranki.cgi?id=111044
ランキング参加中♪
日々の更新の励みになりますし、本当にうれしくて、小躍りしちゃいます（＾－＾）♪
美味しいご飯で、皆さんが笑顔になりますように。
本日もご訪問、ありがとうございました。
＊akitchen＊
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