こんにちは♪
＊akitchen＊です。
先週水曜日
お引っ越しするお友達を招いて、
cafe akitchen久しぶりに開店です♪(≧∇≦)
引っ越しする友達は、まだ、1歳と3歳のお子ちゃまがいて、外食～っても落ち着いて食べていられないからね～
もう一人、1歳の子連れママも呼んで、
久しぶりに我が家には、ばぶちゃんがたくさん❤❤
私は、
だっこさせて～～♪
とオイカケテみたり(笑)
逃げられるがね(笑)
追いかけっこみたいになってたがね(笑)
で、ランチの話ね
先週は2個のオーダーケーキが入っていたので、ラーメンとかは作れず。。。
簡単にパスタにさせて頂きました♪
【menu】
☆えびのアメリケーヌソースパスタ
☆きのこのマリネ
☆具だくさんカボチャのチーズサラダ
☆豚のスペアリブの煮込み
☆塩バターミルクパン(おまたパンw)
☆グリーンサラダ
です♪
前日の夜に、作りおきレシピをふたつ作りましたよ
きのこのマリネ➡レシピはこちら
カボチャのチーズサラダ➡レシピはこちら
カボチャのチーズサラダはこのレシピに、レーズンと刻んだカシューナッツをいれて香りと食感を楽しめるようにしました♪
朝から、洗濯して掃除して、
海老の殻を煮詰めて
がっつり濃厚なアメリケーヌソースを作りました♪
グツグツ～♪
ソース作ってる横で、パンをコネコネ♪
塩バターミルクパン♪
クレセント成形が苦手で…
たっぷりしてるから、
別名おまたパン
赤ちゃんのおまたみたいでしょ
ねっ(笑)
おまたでしょ
そして、豚のスペアリブの煮込みは
先日、スペアリブが激安で新作で作ったら、すごーーいすごーーい美味しくて、優しくて
私の最近のお気に入り❤
近々レシピ出しますね
↓ ↓ ↓
11時～2時くらいまでの短時間でしたが、
引っ越す前日のバタバタと忙しい時に来てもらっちゃって、本当にありがとー♪
引っ越した友達は、
岩見沢時代の野球教室で仲良くなった友達の親友
私が網走に来る前から聞いていたのに、
隣の社宅に住んでいたのに、
なかなか遊ぶ時間がなかったの…
まだ、子供も小さいし、時間が合わなくてもしょうがないよね～
お互い子育てが落ち着いたら、ゆっくり遊びたいね❤
で、ランチ終了後、
翌日のケーキのマカロン、クッキー、スポンジを焼いて、
夜中に友達に渡すアイシングクッキーを作りました♪
5人家族！
一人ひとつで申し訳ないけど
ラッピングして、
プレゼントしました♪
新しい土地でも、
友達がたくさんできて、
楽しく過ごせますように
今週1週間、
旦那さんの仕事がMAX忙しくて、帰宅は夜中になるらしい…
夜ご飯も会社でお弁当を注文するって。。
お弁当だと、あまり体に。。。
なーーんて思ったら、
HotMottのタニタ弁当(笑)
それは、うちで食べるより体によさそうって話か？？？
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日々の更新の励みになりますし、本当にうれしくて、小躍りしちゃいます（＾－＾）♪
美味しいご飯で、皆さんが笑顔になりますように。
本日もご訪問、ありがとうございました。
＊akitchen＊