こんにちは。
＊akitchen＊です。
この前作ったレモンシロップが出来上がり、子供たちに大好評です♪
でも、氷砂糖は完全に溶けなかった…
果実酒作るのに残ったから、入れてみたけど、アルコールだから溶けるのね～
ひとつ勉強に為りました
これを冬の間続ければ、あまり風邪も引かないかなぁ？？
なんて、思ってますが、ダメかな？
それでは、ご飯作るのめんどーだなーって時に、簡単に出来ちゃう一品をご紹介します❗
☆お鍋にいれてほったらかし♪ゆで豚ちゃん☆
【材料】
＊豚肉かたまり (今回は、肩ロースです) 1塊
＊ねぎの青い部分 1本分
＊生姜 1片
＊長ネギ 1本分
＊きゅうり 1本
＊大葉 適量
【作り方】
1.鍋に豚塊肉と長ネギの青い部分、生姜の薄切りを入れて、被るくらいの水を入れます。
2.鍋の蓋をして、火にかけます。
沸騰してきたら、火を弱め、蓋がカタカタ言わないくらいの火加減にして10～15分茹でます。
3.火を止めたら、蓋をしたまま冷めるまで放置します。
まさかの、出来上がり
お肉をスライスして、白髪ねぎを添えて召し上がれ
私は、辛子醤油で食べますが、葱ダレで食べるのもいいですね♪
ゆで汁は、白髪ねぎで余ったねぎの真ん中部分とワカメでわかめスープにしていただきます
朝、作っておけば、夜切るだけで、食べれてしまう、簡単&時短料理です
豚の塊肉なら、何でもいいです♪
その時安いのがあれば、それでいいかと思います
これまた、子供たちは取り合いになる一品です
って、取り合わないものがあるの？？
って、思った方、いらっしゃいますよね～(*_*;
だいたい、コア君、ロア丸の食欲を知ると、嫌いなものはあるの？とかなりの確率で聞かれます
いや～あまり無いんだけど、梅干とか生の大葉…その辺は苦手な部類のようです(笑)
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美味しいご飯で、皆さんが笑顔になりますように。
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