お友だちに誘われて、二子玉川の『㐂邑』さんに行って来ました。
ネットで調べると「ミシュラン東京２つ星」とか「熟成寿司」とか「エロ前寿司」なんて表現まで出てくるお寿司やさん。
２万円前後かなって予想をしていたら、誘ってくれた友人から「私が行くときは、だいたい３万円くらいです」との連絡。
急遽、待ち合わせ前に銀行へ(笑)
お店に着いて、今か今かと待つこと暫し。
９席しかないカウンターに全てのお客様が席に着くと、いよいよ始まります。
内心、ドキドキワクワクです。
美味しい寿司が食べられる～と思ったら、まずは酒好きにたまらない美味しい前菜？がたくさん出てきました。
ナマコの卵巣を酒盗で和えたものとか、カニの中身がとろとろゼリー状になったものとか…
牡蠣蕎麦や白子のリゾット（だっけ？）まで。
え、のっけから〆っぽくない！？
寿司、たどり着けるのか！？自分？？
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そして、寿司が出てくる合図は、海苔に挟んで出してくれる酢飯とガリ。
これだけでも、充分美味しい。 【㐂邑さんに行ってきた～その２】へ、多分、つづく…
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