昨日の夕飯の正解発表！
正解は麻婆茄子でした🍆
ちょっと難しいかな？と思ったけど
正解した方が何人かいましたね✨
当ててくれてありがとうございます！！🥳
実は、麻婆茄子を作るのは初めて！！
スーパーに行ったら茄子が安かったので
あ！茄子買お〜！って思ったらすぐ横に麻婆茄子の素が！
麻婆茄子いいね！となり作ることになりました🍽️
書いてある分量通り食材を用意したんだけど
今回の茄子が大きくて立派だったので
茄子のボリュームがすごい麻婆茄子になりました🤭✨
作ってる時に良い匂いがして我慢できず
ちょこちょこつまみ食いしちゃった🥹
つまみ食いは作る人の特権！！🤤
そして、オクラとアスパラを使って豚肉巻きも！
味付けは醤油・酒・みりんで仕上げき粗挽きコショウを！
他にも、冷やし出汁トマトやほうれん草の胡麻和えを作りました🍽️
茄子にオクラにトマトと夏野菜がとっても美味しくて
さっぱりに仕上げたりガッツリ系にしたりと
夏野菜はいろいろな調理方法が活かせて楽しいし🍅
しっかり食べて栄養つけて
まだまだ続く暑さを乗り切るぞー！！