
朝: お粥+カレイ、小松菜とナスのあんかけ+コロコロ大根+トマトヨーグルト

小松菜とナスを片栗粉でとじてあんかけにしました。
トマトヨーグルト、見た目きれいだけど、ヨーグルトが甘くないから人気無し。

夜:人参、ジャガイモ、豆腐、しらすおじや。

おやつ:ビスケット一枚、べびせん一枚
今日一日よく食べました。
朝から完食。
おやつをあげるようになってから、食への意欲が湧いてきたらしい。

皮付の豚ブロックが売っていたので、角煮を作ってみました。

豚は、一度硬くなってから柔らかくなるので、しつこく煮込み、染み込ませるために、火を消したり付けたり。
コラーゲンたっぷりです。