ベーグル＆モーンロールレッスン☆

今日の午前中はベーグルレッスンでした♪
ほうれん草とブルーベリーを練りこみます。
ブルーベリーの方べたつきましたね～
まとめるの大変でしたがなんとか発酵へ。
成型は少し難しかったようでしたが焼き上がりは綺麗にできました☆

ベーグル苦手だとおっしゃっていたお一人もおいし～♪と食べて下さいました‼
ブルーベリーの方はクリームチーズを挟むとおいしいですよ♪
次回も楽しみにしてます☆

午後からはモーンロールレッスンでした。
この生地もかなり柔らかめの生地です。
アーモンドとモーンのクリームも作って頂きました。
一気に巻いて切ります。
手早い作業が必要でしたね～

ぜひケーキもしましょうね♪

手作りのエプロンありがとうございます☆
四人の時はお揃いですね☆

次回も楽しみにしてます♪

パン・ケーキ教室mano
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