フルーツタルト＆クロワッサンレッスン
ｱﾝｺｰﾙﾚｯｽﾝのﾌﾙｰﾂﾀﾙﾄのﾚｯｽﾝの様子です。
毎月お子様連れの生徒さんが2組で来て下さいます。
子供同士会えるのも楽しみみたいでそういうの嬉しいです
計量もほぼ子供達だけでして少し難しいところだけお母さんが手伝うという
ﾚｯｽﾝです。
ﾀﾙﾄ生地を伸ばして型にはめる作業は少し難しかったですね。
ﾀﾞﾏﾝﾄﾞを入れて焼きます。
焼きあがったらｶｽﾀｰﾄﾞを塗ってﾌﾙｰﾂを飾ります。
ﾌﾙｰﾂを飾り切りして自由に飾ってもらいました。
一台は子供達だけ、もう一台は一人のお母さんが飾りました。
楽しそうに飾ってくれてよかったです。
次回も楽しみにしてますね
午後からはｸﾛﾜｯｻﾝﾚｯｽﾝです。
温かくなると折り込みが難しいので今年最後のﾚｯｽﾝになります。
この日は少し寒かったのでよかったです。
ﾃﾞﾆｯｼｭと同じ生地だと思われていたようですが少し違います。
ﾃﾞﾆｯｼｭより伸ばしづらい生地でしたが手早く伸ばしてｽﾑｰｽﾞにできましたね
若干層が潰れてしまった箇所もありましたが綺麗に膨らんでよかったです。
ﾁｮｺﾚｰﾄも巻いて頂きました。
さくっと焼けて大成功でしたね
夜は旦那様のお父さんから頂いた堂島ﾛｰﾙを食べました。
本当にｸﾘｰﾑがあっさり
きっと1本食べれます
ごちそうさまでした。
ﾊﾟﾝ・ｹｰｷ教室 mano