ケーキレッスン♪♪ | 堺市片蔵 野菜ソムリエの自宅教室パン・ケーキ教室 mano

ケーキレッスン♪♪

ケーキレッスンの様子ですホールケーキ

まずは今月のいちごのショートケーキです。

基本のスポンジケーキです。

材料も工程も少ないので簡単そうですがなかなか難しいんです。

混ぜ過ぎても膨らまないし混ぜが足りないと粉やバターが残ったりしてしまいます。

型にいれる時も少しコツがあります。

焼きあがったら生クリームを塗るんですがこの作業も難しかったですね涙

回転台をうまく使って塗ると綺麗に塗れますよ。

お家ではお皿の裏にケーキをのせて塗るとうまくいきます。

いちごとチョコレートを飾りピスタチオを振りかけてできあがりkirakira
堺市 泉ヶ丘駅から徒歩5分             自宅パン教室・ケーキ教室 mano
堺市 泉ヶ丘駅から徒歩5分             自宅パン教室・ケーキ教室 mano
フランシーズの焼き菓子頂きました。

ありがとうございますkirakira
堺市 泉ヶ丘駅から徒歩5分             自宅パン教室・ケーキ教室 mano
次回も楽しみにしてますねドット


次の日はチーズケーキレッスンでした。

お子様連れで来て下さいました。

弟くんを見るのは初めてだったんですが予想通り

めちゃくちゃかわいかったですワラ★

お姉ちゃんは計量からして混ぜるのもほとんど一人で作れましたねスマイル

とっても簡単なのにすごく喜ばれるケーキです。

もうお一人は送別会にあげるとの事。

喜んで頂けましたか?

弟くん、最初は少し緊張してたみたいですがチーズケーキが焼きあがる頃には

慣れて話かけてくれるようになってました。

写真撮る時も全て変顔顔11
堺市 泉ヶ丘駅から徒歩5分             自宅パン教室・ケーキ教室 mano
堺市 泉ヶ丘駅から徒歩5分             自宅パン教室・ケーキ教室 mano
お菓子ありがとうございます。

素朴な味でとまらないおいしさでした。
堺市 泉ヶ丘駅から徒歩5分             自宅パン教室・ケーキ教室 mano
次回も楽しみにしてますドット


パン・ケーキ教室 mano

http://www14.ocn.ne.jp/~mano/