あんぱん&カレートマトブレッド☆★
昨日のレッスンの様子です。
午前中はあんぱんレッスンでした。
お一人、指を怪我されてたので残念ながら捏ねなどできませんでした
もう一人来月出産予定のママと頑張りました
かなりべたついた生地なので苦戦しましたが綺麗に発酵しました。
あんこがすごく多いあんぱんなので包むのが少し難しいのですが
何個か成型するうちに綺麗に包めるようになりましたね。
あんぱんまんも大成功
ぜひお子様に作ってあげて下さいね。
ふんわりもっちりあんこたっぷりのあんぱんができました
次回も楽しみにしております
夜はカレートマトブレッドです。
フレッシュなトマトを練りこみます
今回のパンはとっても捏ねやすい生地でしたね。
潰れたトマトが苦手~っと言っていた生徒さんでしたがおいしいと
食べてくれてよかったです![]()
ソーセージとちくわを巻いて焼きます。
職場の近くに新しいパンやさんができたそうでラスクとミニクロワッサン
買ってきて下さいました。
おいしかった~
いつも色々ありがとうございます![]()
もうお一人はひな祭りということでひなあられを
パン・ケーキ教室 mano


