チーズケーキ&キャロットブレッド♪♪
昨日の午前中はチーズケーキのレッスンでした。
お一人は風邪の為、キャンセルでした
旦那様の大好きなチーズケーキを誕生日に渡されるそうです![]()
manoのチーズケーキはとっても簡単で誰にあげても本当に喜ばれます。
試行錯誤の上できたレシピです![]()
ボトムのクラッカーはグラハムクラッカーが一番おいしいのですが手に入りにくいので
比較的手に入りやすいクラッカーにしてます。
コツを押さえればとっても簡単においしいチーズケーキができますよ。
旦那様、お友達にいかがでしたか??
おみやげにおいしそうな卵とラスク頂きました![]()
紅茶ととうがらし味です。
かりっとしてておいしかったです。
ありがとうございます![]()
次は3日後ですね。
楽しみにお待ちしております![]()
午後からは体験さんのキャロットブレッドです![]()
人参をたっぷり練りこみごぼうをのせます。
指を怪我されたらしいですがどうしても行きたい!
との事で来て下さいました。
来られてすぐに接客業されてました?
と聞くほどめちゃくちゃ明るくてはきはきしたかわいい方なんです![]()
お家ではほぼ毎日パンを作られるらしく娘さんの舌も肥えているとの事。
娘さんが食べてくれるパンができるかドキドキ
自己流で作られてたので基本から学びたいという事で来て下さいました。
説明には目からウロコや~!!と驚いてくれました。
指を怪我されているので捏ねも成型もしづらそうでしたがかなり上手くできましたね。
ふわふわもっちりに焼きあがりました![]()
娘さんもパクパク食べてくれたとメールを頂きひと安心。
次回は1ヵ月後になりますがその頃には指も万全ですね。
楽しみにお待ちしております![]()
バレンタインに
と頂いたフォンダンショコラ頂きました。
しっとり甘くておいしかったです。
ありがとうございます
パン・ケーキ教室 mano