オペラレッスン♪♪
昨日の夜はｵﾍﾟﾗﾚｯｽﾝでした
生地とﾊﾞﾀｰｸﾘｰﾑ、ｶﾞﾅｯｼｭが層になっているｹｰｷです。
ﾊﾞﾚﾝﾀｲﾝにぜひぜひお勧めです
お仕事帰り寒い中お越し頂きありがとうございます。
ｶﾞﾅｯｼｭはｺｱﾝﾄﾛｰを入れｵﾚﾝｼﾞ風味にします。
ﾊﾞﾀｰｸﾘｰﾑはﾅｯﾂ風味にします。
ｱｰﾓﾝﾄﾞもたっぷり入れます。
生地を薄く焼き上げる為、かりかりにならないか心配だったんですが
うまく焼けました
少し真ん中が薄くなりましたが問題なしです
工程が少し多くてばたばたしますがとってもｽﾑｰｽﾞにできましたね。
綺麗な層にするには少しｺﾂがあります
最後のｶﾞﾅｯｼｭを塗り少し冷やし最後はｺｰﾃｨﾝｸﾞのﾁｮｺです。
この最後のﾁｮｺを綺麗に塗るのが少し難しいのですがかなりうまくできました。
上の絞りは生徒さんの好きなように絞って頂きます
大成功ですね
来週も楽しみにしてますね～
ﾊﾟﾝ・ｹｰｷ教室 mano