○●2月のメニュー○●
お待たせしました。
2月のﾒﾆｭｰをｱｯﾌﾟしました。
ﾊﾟｿｺﾝの調子が悪くHPの更新も止まっていたのですが復活しました
初級 ココアブレッド
水の変わりに卵、牛乳、生ｸﾘｰﾑを使用したﾘｯﾁなﾊﾟﾝです。
ﾎﾜｲﾄﾁｮｺﾚｰﾄを包み、あられ糖をふって完成です。
中級 デニッシュ
ﾊﾞﾀｰと生地を何回も折り何層にもしました。
ﾄｯﾋﾟﾝｸﾞはその時々により変更しますのでご了承下さいませ。
ケーキコース オペラ
ﾊﾞﾀｰｸﾘｰﾑとｶﾞﾅｯｼｭを重ねたﾁｮｺﾚｰﾄｹｰｷです。
一番からｱｰﾓﾝﾄﾞ入りのﾊﾞﾀｰｸﾘｰﾑ、ｵﾚﾝｼﾞ風味のｶﾞﾅｯｼｭ、
ﾅｯﾂﾍﾟｰｽﾄ入りのﾊﾞﾀｰｸﾘｰﾑ、ｶﾞﾅｯｼｭと重ねます。
間に生地を4枚重ねます。
ｺｰﾃｨﾝｸﾞはﾊﾟﾘｯとしたﾁｮｺﾚｰﾄで仕上げます。
ぜひﾊﾞﾚﾝﾀｲﾝにどうぞ。
ﾊﾟﾝ・ｹｰｷ教室 mano