ブッシュドノエルレッスン♪♪
昨日はﾌﾞｯｼｭﾄﾞﾉｴﾙﾚｯｽﾝでした
何回かｹｰｷﾚｯｽﾝ受けられる方とはじめての方のお二人でした。
ﾊﾟﾝと違って発酵などがないので少しﾊﾞﾀﾊﾞﾀした感じはするのですが
合計の時間はｹｰｷの方が早い場合が多いです。
生地が少し難しいようでしたが一度お家で作ってみて
流れを覚えれば以外に簡単にできます。
今日もふわふわに焼けました
お一人は生地の混ぜ方やﾛｰﾙの巻き方も自己流でされてたようなので
今回混ぜ方など覚えて頂ければと思います
生ｸﾘｰﾑをしっかり泡立てて頂いてﾌﾗﾝﾎﾞﾜｰｽﾞのｿｰｽを絞りﾛｰﾙします。
表面には切り株をｲﾒｰｼﾞして生ｸﾘｰﾑを塗って頂きます。
少し難しくて切り株に見えない
との事でしたがｺｺｱを振りかけてｻﾝﾀと柊、ﾁｮｺﾌﾟﾚｰﾄを飾ると
とても素敵になりました
味もおいしかったようでご家族に好評だったとﾒｰﾙ頂きました。
今月のｼｭﾄｰﾚﾝとﾌﾞｯｼｭﾄﾞﾉｴﾙ、大人気のようで何人かの方からとてもおいしいと言って頂きます
嬉しいですね～
ｸﾘｽﾏｽにはぜひこの二つを作ってﾊﾟｰﾃｨｰして下さいね
次回も楽しみにしてます
お二人とも今月最後のﾚｯｽﾝですね。
来年も宜しくお願い致します
ﾊﾟﾝ・ｹｰｷ教室 mano