ハムロール☆シュトーレン☆ハムロール
昨日は一日中レッスンでした
午前はハムロール。
体験レッスン受けられて2回目のレッスンです。
お一人の方はお家で何回も作られたそうで捏ね方も慣れていらっしゃいました。
それを見てもう一人の方が焦っておられましたがレッスン2回目なので
できなくてあたり前ですのでご安心下さいね。
丸めも成型も慣れたらスムーズにできるようになります
丸め方、切り方などがそのままでるデリケートなパンです。
トッピングしたら隠れるんですけどね。
もちもちでおいしい~と言って頂けました。
マヨネーズパンも美味しかったとメール頂きました
お礼メールありがとうございます。
次回も楽しみにお待ちしております
午後はシュトーレンレッスンです。
久々の生徒様が来て下さいました。
クリスマスになるとシュトーレンが食べたくなるそうで既に2種類のシュトーレンを
購入されたそうです。
シュトーレンも色々ありますので味や食感、甘さなどもお店によって全く違います。
manoのシュトーレンがお口に合うかどきどきしながらレッスンしました。
バターのたっぷりさに驚きながら捏ねていらっしゃいました。
アーモンドとドライフルーツを入れてピザカッターで成型です。
一般的なシュトーレンよりかなり大きいと思います。
焼成後は一段とおっきくなります
溶かしバター、ラム酒で仕上げです。
おいしい!これなら家で作れそう!と言って頂けてよかったです~![]()
ぜひぜひクリスマスイブはミートローフとシュトーレンをお家で食べて下さいね
次回もぜひぜひメール下さいね。
楽しみにしてます![]()
夜はハムロールレッスンです。
お友達を連れて来て下さいました。
お仕事帰り寒い中ありがとうございます。
全く初対面の感じがせず楽しかったです![]()
元々は旦那様同士が同級生で仲良しになったらしいんですが今はめっちゃ仲良しみたいで
お互いの旦那様との関係もめっちゃ羨ましいです![]()
全くパン作りがはじめてのお友達と作りました。
できあがりにめっちゃ感動して下さりよかったです!
ぜひぜひお家でも挑戦してみて下さいね。
卵もありがとうございます。
早速出し巻きにして頂きました。
めちゃくちゃおいしかったです![]()
来週も楽しみにお待ちしております![]()
パン・ケーキ教室 mano