昨日のﾚｯｽﾝ♪♪
昨日のﾚｯｽﾝの様子です。
午前中は抹茶ﾊﾞﾊﾞﾛｱです
料理の講師をされていた方なので作業はめちゃくちゃ手早いです
とても簡単なﾊﾞﾊﾞﾛｱなのですが、大事な所をわかっていないと口あたりの悪いものになってしまいます。
温度、混ぜ方がとても大事です
飾りの白玉ですが、豆腐でできると教えて頂いたので挑戦
水を全くいれず豆腐のみでできるんです。
もちもちでおいしかったです
最後は葛でとろみをつけた黒糖のｿｰｽをかけて白玉と餡を飾りﾋﾟｽﾀﾁｵをふりかけます。
お1人6個お持ち帰り頂きます。
並べるととてもかわいいです
息子さん食べてくれるといいですね
次回も楽しみにお待ちしております
午後からはﾒﾛﾝﾊﾟﾝのﾚｯｽﾝです
とても楽しみにしてくれていたそうで嬉しいです
丸くてかわいいですね
少し難しいところもあったのですが、さすが毎回お家で復習されているだけあって
何個かするうちに綺麗に成型できてました。
ちょっとずれちゃったものもあったんですけどね
今回のﾒﾛﾝﾊﾟﾝもぜひお家で作ってみて下さいね
かりっともちっとしていていつものﾒﾛﾝﾊﾟﾝと違うと言って頂けました
次回も楽しみにお待ちしております
昨日の夜ご飯は松茸を頂いたので松茸ご飯にしました
昔はあんまりおいしいと思わなかったんですが大人になったのか、年をとったからなのか、
とってもおいしかったです
堺市ﾊﾟﾝ･ｹｰｷ教室 ｍａｎｏ