今日のレッスン♪♪
今日は午前と午後の2回レッスンでした。
まずは午前の体験さんのレッスンです。
HPを見てお問い合わせを頂いて体験レッスンに来て頂いて。と本当に嬉しいです
お近くに住んでいる方なので自転車で来られたそうです
お子さんが3人もいるとは思えないママでした。
製菓の学校を卒業されて今もパンやさんで成型などをされているそうです。
やっぱり手つきが違います
ふんわりもちもちに焼き上がりました。
ご自分の夢に向かって頑張っていきましょう
次回もぜひ楽しみにお待ちしております
午後はヨーグレットのレッスンです。
生地がちょっと難しいのですがポイントさえ押さえれば簡単にできます。
少しアクシデントもありながら、完成
混ぜ方や絞り方は経験なので何回もやると上手になります。
熱心にメモもとって頂いたし、ぜひお家で作ってみてくださいね。
ムースも簡単にできますので気をつける所だけちょっと気にして後は気楽にして下さいね
つやつやのいい生地ができました。
硬さもいい感じです
型に流して真ん中の生地を入れてアンビベしてまたムースを入れて生地でふたをしてできあがりです
型から出すととってもいい感じにできました。
すみません、型から出した写真撮れてませんでした
次回もお待ちしてますね
堺市パン・ケーキ教室 mano